動物在面對陌生食物時往往不會立刻取食，甚至會放棄采食選擇回避，這是動物評估陌生食物潛在風險與收益后的一種恐新行為，這一現象被稱為“食物恐新癥”。一方面，陌生食物的顏色及種類等特征可能會影響個體對其風險的評估。另一方面，動物的自身屬性也會影響這一行為：對于集群生活的動物來說，社會地位、親和性等社會結構屬性與個體食物資源占有量、探索性、膽量等個體屬性相關，進而影響食物恐新癥。于2023年6和7月對江蘇大豐麋鹿國家級自然保護區中圈養的16只麋鹿（Elaphurus davidianus）初次面對不同顏色胡蘿卜、甘藍、玉米類食物的采食行為進行了研究。結果表明，陌生食物的種類和顏色特征會影響麋鹿食物恐新癥，麋鹿面對顏色更接近熟悉食物的同種食物時，接近和進食陌生食物所用時間縮短。同時，社會地位更高的個體接近陌生食物所用時間更短，親和度更低（舔舐其余群體成員更少）的個體進食陌生食物所用時間更短。這可能與這些個體膽量、探索性更高，更容易獲取熟悉食物等因素相關。本研究對麋鹿這一珍稀瀕危大型有蹄類動物進行了恐新相關研究，旨在為麋鹿豐容、食物資源利用等保護研究提供一定的參考。