《Applied Animal Behaviour Science》：Effects of two methods of tooth resection on tooth integrity and piglet behaviour immediately before and after treatment
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牙齒修剪對仔豬福利的影響：比較剪切與打磨的方法差異及其行為學證據
安娜·R·L·辛克萊爾|塞琳·塔萊特|保拉·J·布倫頓|理查德·B·迪斯|戴爾·A·桑德科克|阿梅爾·普魯尼埃
蘇格蘭農村學院（SRUC）獸醫科學與生物科學學院，國王大廈，西梅恩斯路，愛丁堡，EH9 3JG，英國
摘要
在養豬場中，常常會切除前切牙，以減少完整牙齒可能對其他仔豬或母豬乳房造成的傷害。常用的兩種方法是使用鉗子剪除和用旋轉磨石打磨。這兩種方法都可能引起疼痛和壓力。我們分析了仔豬在牙齒切除前后的行為，以識別可能表明疼痛或不適的變化。行為觀察主要集中在口腔行為、移動方式、耳朵的位置和動作以及發聲上。共有120只仔豬來自20窩，分別在出生后1-4天內被分配到使用消毒鉗子剪除（CLIP組）、使用手持旋轉磨石打磨（GRIND組）或進行假磨牙處理（SHAM組）（每組40只仔豬，每窩2只仔豬）。假磨牙組的處理方式與GRIND組相同，只是在磨石頭上加了一個保護罩以防止組織損傷。對于被切除牙齒的仔豬，切除了犬齒和第三門牙的尖端。每窩仔豬都被從母豬身邊分開，并放在一個加熱的保溫箱中。選定的仔豬被單獨帶到一個觀察箱中，錄制1分鐘的視頻。之后，由經過培訓的人員進行牙齒處理，并檢查切除的牙齒上是否有血液。仔豬被放回觀察箱中，再次錄制1分鐘的視頻。所有選定的仔豬處理完成后，它們被送回母豬身邊。SHAM組、GRIND組和CLIP組的平均處理時間分別為53秒、48秒和46秒。處理后，CLIP組仔豬牙齒上有血液的情況顯著更多（P < 0.001，占97.5%），而GRIND組僅為22.5%。只有一種行為在兩組之間存在差異：“咀嚼”（張開和閉合空嘴），在SHAM組中發生率為45%，在CLIP組中為80%，GRIND組為60%。這種行為在處理前從未觀察到。無論采用哪種處理方法，處理過程對仔豬行為都有明顯影響：行走、探索墻壁和耳朵后仰的行為減少，而靜止不動、不探索環境、耳朵向前以及頭部甩動的行為顯著增加（P < 0.05），但這些變化不受處理方法的影響。總之，盡管處理過程中的壓力掩蓋了一些急性疼痛的行為表現，但使用鉗子剪除牙齒似乎比打磨更有害，因為它導致血液出現得更頻繁，以及“咀嚼”行為更為常見。
引言
仔豬出生時帶有八顆鋒利的乳牙：上下頜各有一顆犬齒（C）和第三門牙（I）（Fraser和Thompson，1991）。在世界許多傳統養豬場，包括英國（協會，2024年）和歐盟（例如法國（Hervé等人，2023年），這些牙齒通常會在出生后不久被縮短和鈍化（切除）。切除牙齒的原因是為了減少對其他仔豬或母豬乳房的傷害，避免干擾母豬的哺乳行為，促進仔豬生長并降低仔豬死亡率；盡管其效果存在爭議（Prunier等人，2020年；Chou等人，2022年；Schmid和Steinhoff-Wagner，2022年）。
即使采用保守的方法（即只切除牙齒的尖端），通過剪除或打磨切除仔豬的牙齒也會顯著改變牙齒的完整性，通常會導致牙髓受損和暴露（Hutter等人，1994年；Hay等人，2004年；Timphaus等人，2024年）。這是幾乎不可避免的，因為被切除牙齒的牙釉質和牙本質非常薄，平均厚度為1.3毫米，最薄處為1毫米（Hessling-Zeinen，2014年）。由于牙髓和牙本質管的存在，剪除或打磨牙齒在操作過程中及之后很可能會引起疼痛。通常情況下，牙齒切除是在沒有鎮痛或麻醉的情況下進行的（Prunier等人，2020年），這引發了關于處理期間及之后福利的擔憂。并發癥如剪除過程中牙齒碎裂（Hay等人，2004年）或打磨過程中牙齒表面溫度升高（平均50攝氏度，持續2秒，峰值達到88攝氏度，Redaelli等人，2012年）很可能會損壞牙齒并導致劇烈疼痛。與仔豬面部或母豬乳頭的損傷不同，這種損傷對農民來說不容易察覺，許多農民仍然不愿意放棄牙齒切除的做法。因此，需要科學數據來客觀證明牙齒切除對福利的影響，而這些數據和方法對農民來說是不可獲得的。
牙齒切除不僅涉及組織損傷，還包括處理和束縛的過程，以及暫時將仔豬從產房、母豬和其他同窩仔豬身邊移開。對于仔豬來說，這個處理過程可能被視為一種威脅，類似于捕食者的攻擊（Puppe等人，2005年）。暴露在新的環境中，加上與母豬和其他同窩仔豬的分離或社交隔離，也可能引起仔豬的生理應激反應（Poletto等人，2006年；Tuchscherer等人，2009年）。
多項研究已經探討了牙齒切除對仔豬的影響，包括牙齒損傷（Hutter等人，1994年；Hay等人，2004年；Gallois等人，2005年；Lewis等人，2005年；Timphaus等人，2024年；Kleine Kruthaup等人，2024年）和立即出現的短期疼痛表現（Noonan等人，1994年；Bataille等人，2002年；Rand等人，2002年；Lewis等人，2005年；Kleine Kruthaup等人，2024年；Timphaus等人，2024年），然而，沒有研究單獨觀察過仔豬在隔離狀態下的行為。以往的研究都是在產房內與其他同種動物（母豬和其他同窩仔豬）一起進行的，這些動物會對目標仔豬的行為產生外部影響（如喂食叫聲、攻擊等）。在研究仔豬斷尾的短期影響時（Tallet等人，2019年），研究人員在處理后20秒內觀察了仔豬在隔離狀態下的行為（即離開產房）。這種方法去除了同種動物的聲音影響，減少了隔離時間，但也限制了觀察時間，無法比較處理前后的行為。相比之下，Di Giminiani等人（2016年）在一只同窩仔豬在場的情況下（仍在產房內但離開產房），觀察了仔豬在斷尾前后的行為五分鐘，這允許比較處理前后的行為，并通過社交支持減輕了隔離壓力（Kanitz等人，2014年）。然而，未處理的同窩仔豬會對目標仔豬產生不可控制的影響。
本實驗的目的是：1）評估商業仔豬在牙齒切除（切除犬齒和第三門牙的上三分之一，總共八顆牙齒）后的即時短期行為反應，以確定是否存在疼痛和壓力；2）比較使用手術剪子和旋轉磨石打磨牙齒的效果，以及與假處理對照組的效果，以評估它們對仔豬福利的影響。測試的假設是：1）仔豬會在處理后表現出與壓力相關的行為；2）剪牙和打磨會導致更高的疼痛相關行為。
材料與方法
出生體重、牙齒上的血液情況和牙齒長度
三種處理組之間的仔豬出生體重分布均勻，沒有發現顯著差異（P > 0.05）。處理時間存在顯著差異（P < 0.01），假處理組的處理時間明顯長于GRIND組和CLIP組（表2，P < 0.05）。處理后牙齒上有血液的仔豬比例也存在顯著差異討論
在本實驗中，通過觀察商業仔豬在處理前后的行為，評估了它們對牙齒切除的即時短期反應，以確定是否存在疼痛和壓力。雖然處理組之間的差異較小，但在分析的兩個時間段內觀察到了許多變化。
與之前的研究相比，打磨組和剪除組之間的處理時間沒有顯著差異
結論
這里報告的疼痛和壓力的行為指標都很微妙，農民在標準商業環境中很難觀察到。然而，這不應與這些指標在福利方面的生物學意義無關。牙齒剪除對牙齒完整性的影響比打磨更嚴重，這從牙齒上血液出現的頻率增加可以看出，盡管兩種方法切除的牙齒長度相對相似
未引用的參考文獻
(2008/120/EC, C.D., 2008, 數據集 Sinclair等人, 2026)
CRediT作者貢獻聲明
保拉·J·布倫頓：寫作——審稿與編輯、驗證、監督、項目管理、方法論、資金獲取、概念化。塞琳·塔萊特：寫作——審稿與編輯、方法論、概念化。安娜·R·L·辛克萊爾：寫作——審稿與編輯、初稿撰寫、可視化、調查、數據分析、概念化。阿梅爾·普魯尼埃：寫作——審稿與編輯、監督、項目管理、方法論、資金獲取
利益沖突聲明
作者聲明沒有可能影響數據分析或結果呈現的利益沖突。
致謝
作者衷心感謝圣吉勒斯實驗研究站的工作人員對動物的精心照料以及他們在處理過程中的幫助。特別感謝Aubérie Renouard對60%的仔豬進行了行為評估。與仔豬飼養相關的費用由INRAE承擔。安娜·R·L·辛克萊爾獲得了SRUC研究卓越基金的博士生獎學金。SRUC獲得了財務支持
