摘要

背景

雖然有研究表明營養(yǎng)攝入與精神障礙之間可能存在關(guān)聯(lián)，但具體機(jī)制仍不明確。本研究旨在探討飲食中的營養(yǎng)攝入與三種主要精神障礙之間的關(guān)聯(lián)。

方法

我們分析了英國生物銀行（UK Biobank）中的169,776名參與者，這些參與者在基線時(shí)期（2006–2010年）至2020年期間未被診斷出患有抑郁癥、焦慮癥或自殺傾向。飲食攝入情況通過Oxford WebQ問卷進(jìn)行評估，并使用營養(yǎng)殘留模型進(jìn)行校正。由于飲食數(shù)據(jù)是自我報(bào)告的，因此可能存在測量誤差和回憶偏差。營養(yǎng)攝入水平被分為三個(gè)三分位數(shù)。精神障礙的診斷依據(jù)是《國際疾病分類》第10版（ICD-10）。我們使用Cox比例風(fēng)險(xiǎn)模型分析這些關(guān)聯(lián)，并按性別、體重指數(shù)和Townsend貧困指數(shù)進(jìn)行了亞組分析。

結(jié)果

中位隨訪時(shí)間為10.4年。在隨訪期間，6637名（3.91%）參與者出現(xiàn)了抑郁癥，6160名（3.63%）參與者出現(xiàn)了焦慮癥，447名（0.26%）參與者有自殺企圖。多不飽和脂肪酸、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維和碳水化合物的攝入量與精神障礙顯著相關(guān)。例如，n-3脂肪酸的攝入量與抑郁癥呈負(fù)相關(guān)（風(fēng)險(xiǎn)比HR 0.880，95%置信區(qū)間0.829–0.935）；植物蛋白的攝入量與焦慮癥呈負(fù)相關(guān)（HR 0.820，95%置信區(qū)間0.771–0.872）；脂肪的攝入量與自殺企圖呈負(fù)相關(guān)（HR 0.705，95%置信區(qū)間0.559–0.889）。亞組分析顯示，這些關(guān)聯(lián)僅在女性中顯著；值得注意的是，較高的n-3脂肪酸攝入量與較低的抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)（HR 0.819，95%置信區(qū)間0.760–0.882），但在男性中則不顯著。

結(jié)論

營養(yǎng)攝入與抑郁癥、焦慮癥和自殺行為有關(guān)，這表明其在精神健康領(lǐng)域的預(yù)測和預(yù)防作用具有潛在價(jià)值。