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兒科炎癥性腸病的營養護理與飲食資源：歐洲兒科胃腸病學、肝病學與營養學會波爾圖分會及特別興趣組的倡議
《Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition》：Nutrition care and dietetic resources in pediatric inflammatory bowel disease: An initiative of the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition Porto Group and Special Interest Group
【字體： 大 中 小 】 時間：2026年03月03日 來源：Journal of Pediatric Gastroenterology and Nutrition 2.6
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兒童炎癥性腸病（IBD）營養治療實踐調查：歐洲兒科胃腸肝病與營養學會（ESPGHAN）31國63名醫師參與，顯示86%常規使用腸內營養（EEN）誘導緩解，CD患者飲食咨詢需求（51%）顯著高于UC（41%），但低/高收入國家飲食顧問可及性差異顯著（31% vs 66%）。
飲食療法常用于治療患有炎癥性腸病（IBD）的兒童。然而，并非所有醫療機構都能提供適當的飲食支持和資源，這可能導致實踐方法存在差異。本調查旨在描述歐洲兒科胃腸病學、肝病學與營養學會（ESPGHAN）下屬IBD治療中心的當前飲食實踐和資源配備情況。
2023年11月，我們向ESPGHAN的Porto小組和IBD興趣小組發放了一份包含33個問題的匿名問卷，內容涉及營養護理和飲食資源的相關信息。
我們共收到來自31個國家的145名醫生的回復，其中63名（43%）。54名（86%）醫生常規使用全腸內營養（EEN）來誘導病情緩解，26名（41%）使用部分腸內營養（PEN）來維持緩解狀態，28名（44%）采用基于食物的飲食療法，其中最受歡迎的是克羅恩病（CD）排除飲食結合PEN的方法（36%，61%）。值得注意的是，41名（65%）醫生表示會為活動性CD患者提供飲食咨詢，而僅為20名（32%）潰瘍性結腸炎（UC）患者提供此類咨詢（p = 0.005）。不同中心配備營養師的情況各不相同：13個中心（21%）很少或從未配備營養師；而在經常或大部分時間都有營養師可用的中心中，使用EEN的比例為93%，相比之下，營養師配備較少中心的這一比例為70%（p = 0.028）。低收入國家中只有31%的CD患者能夠獲得營養師的幫助，而在高收入國家這一比例為66%（p = 0.015）。超過50%的CD患者尋求過飲食建議，而UC患者中這一比例為41%（p < 0.001）。
我們發現兒科IBD中心在營養療法和飲食資源方面存在差異。解決這些挑戰將有助于改善IBD的治療，并將營養療法更好地融入這些患者的多學科護理中。
Rotem Sigall Boneh：從雀巢健康科學、武田制藥、Megapharm和Janssen公司獲得了咨詢或演講費用；同時擔任Evinature和雀巢健康科學的顧問委員會成員。 Javier Martín-de-Carpi：從Abbvie、雀巢、默克雪蘭諾、Adacyte和Janssen公司獲得了演講費和顧問費用。 Eytan Wine：擔任AbbVie、雀巢健康科學、輝瑞、BioJamp的顧問委員會成員；并作為演講者出席相關活動。 Dror Shalom Shouval：從武田制藥獲得了演講費用。 Richard Russell：擔任AbbVie、雀巢健康科學、Janssen、Pharmacosmos、禮來、Celltrion Healthcare和Ferring的顧問委員會成員。 Konstantinos Gerasimidis：從雀巢健康科學和Nutricia-Danone公司獲得了研究資助和演講費用；同時從Abbvie、Bristol Myers Squibb、Janssen、Servier、Abbott和Baxter公司獲得了演講費用。
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